Razza: ROMANOV
Provenienza: Russia (pianure del Volga). Gruppo delle razze nordiche a coda corta.
Caratteristiche vitali:
a) taglia: medio-bassa;
b) peso: maschi kg 70; femmine kg 50;
c) vello: nero alla nascita, con forte mescolanza fra pelo e vello nell'animale adulto. Essendo il vello bianco, l'effetto è quello di un colore grigiastro.;
d) altre: conformazione scadente;
Attitudine alla produzione di latte. (kg 110-150 in 100 d di lattazione)
Altre caratteristiche: alta prolificità (180-320%)